Sorbets, crèmes glacées et desserts glacés... à réaliser avec ou sans sorbetière ! Succombez à l´onctuosité des crèmes ou à la fraîcheur des sorbets. Découvrez également quelques recettes salées (ricotta-basilic, avocat...) qui épateront à coup sûr vos invités ! 50 recettes pour fondre de plaisir :crèmes glacées vanille, chocolat, caramel, sorbets citron, framboise, mangue-passion, sorbet pina colada, melon-verveine, au fromage blanc citronné, glace au spéculoos, aux pralines sans oublier les desserts glacés un peu plus élaborés : banana split, charlotte glacée citron-framboise, granité mojito, soufflé glacéà la barbe à papa, vacherin tout chocolat... Frisson de plaisir garanti !