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Seul guide en langue française à proposer à la fois et pour chaque variété de champignon :
- une photo ;
- un schéma ;
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- un texte descriptif détaillant le milieu de vie du champignon.
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Connaître la cuisine catalane
Francine Claustres, Georges Claustres
- Sud Ouest
- Connaitre
- 31 Août 2000
- 9782879010670
