-
Liquides ; solutions, dispersions, émulsions, gels (2e édition)
Cabane / Henon
- Belin education
- Echelles
- 12 Septembre 2007
- 9782701146096
Les liquides sont extrêmement courants dans la plupart des procédés industriels, mais des trois états usuels de la matière, l'état liquide est celui que nous comprenons le moins bien. Or nombre d'énigmes se posent à l'industriel comme au biologiste, au chimiste et au physicien : pourquoi eau et hu...
Ajouter au panierSur commande
