Cuisines d'Amérique du Nord
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Nouv.
Les recettes culte ; New York
Marc Grossman, Akido Ida, Pierre Javelle
- Marabout
- 30 septembre 2020
- 9782501145015
La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix ! Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s'emmène partout et se savoure à la fois dans l'assiette et au travers de sa lecture. Retrouvez 5 titres incontournables de la collection à 9,90€...
Grand format 9.90 € Sur commande Ajouter au panier -
Californie, les recettes culte ; les meilleures recettes de la côte ouest
Vivian Lui, Con Poulos
- Marabout
- 16 octobre 2019
- 9782501142274
Un ciel rose de fin de journée, des palmiers frémissants au vent, des surfers l'océan Pacifique sous un soleil éclatant... Au-delà de la carte postale, découvrez dans ce magnifique livre le Californian way of life, ses marchés foisonnants, ses producteurs, ses pêcheurs et son melting pot culinaire,...
Grand format 25.00 € Sur commande Ajouter au panier -
Découvrez : - Des pancakes à la soupe de maïs - Le bagel - La salade Waldorf - Les donuts - La dinde de Thanksgiving etc....
Grand format 9.95 € Sur commande Ajouter au panier -
La nouvelle cuisine californienne ; 60 recettes bonnes et saines
Cathleen Clarity
- Hachette pratique
- 15 mai 2019
- 9782017089087
60 recettes saines et gourmandesDécouvrez la cuisine californienne avec Cathleen Clarity, ambassadrice de la cuisine américaine en France ! De Los Angeles à San Francisco, découvrez tous les aspects de la cuisine californienne.Des exemples de recettes : - California dragon rolls, - Grilled Portobel...
Grand format 24.95 € Sur commande Ajouter au panier -
Menu design in America
Jim Heimann, Steven Heller, John Mariani
- Taschen
- 24 octobre 2018
- 9783836520294
Jusqu'à ce que les restaurants deviennent monnaie courante à la fin du XIXe siècle, les menus imprimés détaillant les plats proposés étaient un accessoire rare reservé aux grandes occasions. Avec la multiplication des établissements de bouche, le menu est devenu bien plus qu'une simple liste de mets...
Grand format 15.00 € Sur commande Ajouter au panier -
La cuisine américaine familiale et authentique
Clarity Cathleen
- Hachette pratique
- 15 novembre 2017
- 9782016258033
Un ouvrage de référence pour tous les amateurs de véritable cuisine américaine ! Retrouvez les plus grands classiques culinaires du pays et des recettes authentiques ramenées tout droit des États-Unis. La cuisine américaine est avant tout familiale : c'est une cuisine de tradition que l'on partage a...
Grand format 49.95 € Sur commande Ajouter au panier -
Burgers & Cie entre copains, LE livre des burgers & Cie à dévorer! Burgers & Cie entre copains, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin et qui s'adapteront à toutes les occasions et à toutes vos envies. Au sommaire : Burgers, Accompagnements, Bagels, Hot-dogs, Sauces...
Grand format 4.99 € Sur commande Ajouter au panier -
100 recettes incontournables pour cuisiner " Made in USA ". Burger au bacon, Bagel salmon & cream cheese, Goulasch américain, Jambon de Virginie à l'ananas, Cheesecake, Brownies, Milkshake... Tout le goût de l'Amérique ! Des listes d'ingrédients accompagnées de QR Code à flasher pour faciliter vos c...
Grand format 5.95 € Sur commande Ajouter au panier -
Les petits Marabout ; sweet America
Collectif
- Marabout
- Les Petits Marabout
- 16 aout 2018
- 9782501136297
Mon rêve d'Amérique en gâteaux, sucreries et autres friandises folles ! 100 recettes colorées, fun et incroyablement gourmandes. Cupakes, whoopies, cheesecakes, cake pops, cookies,......
Grand format 4.95 € Épuisé Nous contacter -
Cuisine québécoise ; 200 recettes de chez nous !
Collectif
- Les malins
- 24 septembre 2019
- 9782896579068
Vous cherchez des recettes de vos cousins d'Amérique ? Cuisine québécoise comblera vos attentes! Ce tout nouvel ouvrage regroupe 200 recettes typiques du Québec. Tourtières, pâtés chinois, grands-pères dans le sirop et bien sûr, poutines... Vous en aurez certainement l'eau à la bouche!...
Grand format 19.00 € Sur commande Ajouter au panier -
Ricardo ; un Québécois dans votre cuisine
Ricardo Larrivée, Lacroix Christian, Anne Gagné, Collectif
- Larousse
- 14 septembre 2016
- 9782035926562
Ce livre est dédié à tous ceux et celles qui adorent recevoir ou qui en ont peur et qui se sont dit un jour : c'est la dernière fois ! ...
Grand format 19.95 € Sur commande Ajouter au panier -
Saviez que Lucky Luke était gourmand et que son plat préféré était les patates au lard ? Au menu de cet ouvrage inédit : les tortillas de Joe Dalton, la lemon pie de Ma Dalton, le gâteau de Calamity Jane, la salade de cactus de Rantanplan ou encore les bonbons de Billy the Kid... et bien d'autres...
Grand format 19.95 € Épuisé Nous contacter -
Riche d'une longue tradition, le barbecue américain ne cesse de se réinventer. Découvrez ses meilleures recettes pour renouveler votre répertoire et épater vos convives ! Des recettes culte : effilochée de porc, travers de porc, poitrine de boeuf, boeuf, cuisses de poulet... Des pages "reportage" : ...
Grand format 19.95 € Sur commande Ajouter au panier -
Couscous, tajines & douceurs d'Orient
Collectif
- Solar
- 100 Recettes A Devorer
- 28 mai 2015
- 9782263069536
Couscous, tajines & autres douceurs d'Orient, LE livre de recettes aux saveurs d'Orient à dévorer ! Couscous, tajines & autres douceurs d'Orient, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin qui s'adaptaront à toutes les occasions et toutes vos envies, de l'entrée au desser...
Grand format 4.99 € Indisponible Nous contacter -
Découvrez en sa compagnie des spécialités à base de poissons et de fruits de mer, ou qui font honneur aux viandes et aux volailles, qu'elles soient grillées à vif ou mijotées longuement. Selon vos envies, dégustez un gravlax de morue noire, une salade de pommes de terre grillées ou de sardines marin...
Grand format 21.90 € Sur commande Ajouter au panier -
- The American way of cooking - des recettes mythiques, authentiques et incontournables ! - Découvrez 46 recettes variées de hamburgers, classiques ou innovantes : double-cheese burgers, veggie burgers, mais aussi burgers au boeuf, au porc, au poulet, à l'agneau ou au poisson... - Retrouvez les gr...
Grand format 5.00 € Épuisé Nous contacter -
Parcours gourmand à travers la ville solaire de Los Angeles, incarnation du rêve californien. Des hauteurs d'Hollywood à Venice Beach, du Farmer market et ses producteurs locaux aux restos sur l'océan, des food truck aux coffee shops vegan, des donut aux pad thaï, des nachos aux california rolls : r...
Grand format 25.00 € Épuisé Nous contacter -
- The American way of cooking - des recettes mythiques, authentiques et incontournables ! - Découvrez 46 recettes variées de hamburgers, classiques ou innovantes : double-cheese burgers, veggie burgers, mais aussi burgers au boeuf, au porc, au poulet, à l'agneau ou au poisson... - Retrouvez les gr...
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Le garde-manger Boréal ; 80 recettes pour le découvrir et le cuisiner
Jean-Luc Boulay, Arnaud Marchand
- Editions de l'homme
- 18 mai 2017
- 9782761947381
Avec l'ouverture du restaurant Chez Boulay, dans le Vieux- Québec, les chefs Arnaud Marchand et Jean-Luc Boulay ont cru bon de démystifier ce type de cuisine qu'on associe au nord du Québec. Pourtant, le garde-manger boréal contient des aliments aussi courants que la canneberge, les légumesracines, ...
Grand format 20.00 € Sur commande Ajouter au panier -
1001 RECETTES ; bricks, couscous, tajines & cie
Collectif
- Solar
- 1001 Recettes
- 2 avril 2015
- 9782263068874
Partez en voyage à travers ces 1001 recettes enchanteresses. Croustillantes bricks au thon, pastillas de poulet, couscous aux légumes, tajines aux fruits secs ou au miel, à l'abricot, aux amandes, agneau à la marocaine, brochettes kefta, baklava à la fleur d'oranger, dattes fourrées, crème à la pist...
Grand format 9.95 € Indisponible Nous contacter -
Desserts américains homemade, LE livre de desserts à dévorer! Desserts américains homemade, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin et qui s'adapteront à toutes les occasions et à toutes vos envies. Au sommaire : cupcakes & muffins, donuts & cookies, Sundays & milksh...
Grand format 4.99 € Indisponible Nous contacter -
Plongez au coeur du Québec et découvrez les plats typiques de la "belle Province". Dépaysement garanti !...
Grand format 22.50 € Indisponible Nous contacter -
La sélection de burger et tartinades de Bread and Burger
Morgan Canivet, Sylvie Aït-Ali
- I2c
- 17 novembre 2016
- 9782360913039
Un livre unique sur les meilleurs burgers et tartinade de Lille et sa région. Les recettes secrètes des restaurants Bread and Burger. 40 recettes exclusive de Burger et tartinades, conseil sur la viande, les sauces, les cuissons, comment faire son pain à Burger... Un livre à avoir chez soi Faci...
Grand format 7.90 € Épuisé Nous contacter -
Voici un nouveau pack contenant un nouveau mug au desing du drapeau américain, de nouvelles recettes et toujours en 5 minutes au micro-ondes. Un cadeau à petit prix pour tous les âges, recettes sucrées et salées......
Grand format 10.90 € Épuisé Nous contacter
