Poitou-Charentes
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Voici un guide pratique illustré pour tout savoir de la cuisine des Charentes en 56 pages ! 32 recettes charentaises remises au goût du jour, accompagnées des conseils de chefs et d'anecdotes sur les traditions des deux Charentes. Vous pourrez ainsi composer des menus entièrement consacrés à la cu...
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Itinéraire gourmand en Poitou-Charentes ; les tables gourmandes de Poitou-Charentes
Claude Prigent
- Sud ouest editions
- 13 Octobre 2017
- 9782817705361
Les Tables gourmandes de Poitou-Charentes sont une association très active qui ?uvrera pour communiquer autour du livre ;Une grande diversité de recettes liés aux produits terre et mer typiques des 4 départements ;Du salé et du sucré pour satisfaire tous les goûts ;De magnifiques photos de Claude Pr...
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Carnet de recettes de Vendée
Lionel Guilbaud
- Ouest france
- Carnets Ouest-france
- 14 Mai 2016
- 9782737372803
1 - Un livre cadeau, avec l'essentiel de la cuisine de Vendée, à moins de 10 euros. 2 - Un ouvrage présenté dans une nouvelle collection, avec une nouvelle maquette dans l'air du temps, agréable à lire et claire. 3 - Sortie simultanée avec 8 autres titres (Périgord, Bourgogne, Alsace, Flandre, Lor...
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RECETTES PAYSANNES ; en Charente
André Lavialle, Claudine Lavialle
- Du curieux
- Recettes Paysannes
- 5 Juillet 2011
- 9782914225304
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Voici un guide pratique illustré pour tout savoir de la cuisine du Poitou en 56 pages ! La cuisine fait partie du patrimoine d'une région : Grâce à cette synthèse illustrée, vous découvrirez les secrets des recettes les plus connues en Poitou. Vous y retrouverez les mets typiques que préparaient n...
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Le Poitou n'est pas seulement la terre sublime des cathédrales romanes et des monastères moyenâgeux, c'est un pays de Haulte Gresse : on y mange copieusement et solidement. La viande y est excellente. Les volailles abondent. Les campagnes regorgent de gibier. On trouve dans la Vienne et les Deux-Sè...
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RECETTES PAYSANNES ; recettes paysannes de la Vienne
Collectif
- Du curieux
- Recettes Paysannes
- 1 Août 2017
- 9782366940121
Découvrez la collection «Recettes Paysannes» riche de 30 titres. Chaque livre est un recueil de recettes de cuisine familiale traditionnelle du département. Dans un style clair, adoptant les expressions et les appellations locales,fermiers-aubergistes, producteurs et gourmands vous dévoilent ici que...
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