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Cocktails
-
The cocktail book ; le nouveau classique du bar
Florian Thireau, Bénédicte Bortoli, Alex Viougeas
- La martiniere
- 24 Septembre 2020
- 9782732494463
Quand le bar devient un lieu de création, porté par la maîtrise d'un véritable savoir-faire et la révélation d'un style, l'art infuse dans le cocktail. Au bout de gestes précis, de ceux qui préludent au mélange à celui de la dégustation, naît l'émotion. À travers une approche à la fois technique ...
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Le grand cours de cocktails ; 400 recettes, techniques, astuces de barman
Collectif
- Hachette pratique
- Hachette Vins
- 4 Novembre 2020
- 9782019452940
Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer ... Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels et laissez-vous guider au fil des pages de cet ouvrage complet et progressif pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux. Un cours com...
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Simplissime ; les cocktails sans alcool les + faciles du monde
Jean-François Mallet
- Hachette pratique
- Simplissime
- 10 Juin 2020
- 9782019453787
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. - La touche déco qui fait toute la différence. - Une recette courte, claire et précise. - Une belle photo du cocktail, explicite et gourmande. Super bon, super beau, ...
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Le Larousse des cocktails ; 550 cocktails avec ou sans alcool
Fernando Castellon
- Larousse
- 30 Septembre 2020
- 9782035995711
LES MEILLEURS COCKTAILS AVEC ET SANS ALCOOL ! Une grande variété de recettes, toutes illustrées. Les classiques incontournables (Mojito, Bloody Mary...) et les créations plus récentes. Des boissons pour chaque moment de la journée, à choisir selon le goût : cocktails secs, désaltérants, fruités...
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Le petit Larousse des cocktails
Sandrine Houdré-Grégoire, Guillaume Guerbois
- Larousse
- Petit Larousse Illustre
- 18 Octobre 2019
- 9782035978271
200 recettes de cocktails dignes des plus grands barmen ! Vous souhaitez pimenter vos soirées et faire découvrir à vos invités de nouvelles saveurs ? Et si vous vous lanciez dans les cocktails ? Ludiques, créatifs et festifs, ils s'invitent à l'apéritif comme au dessert, pour des soirées au s...
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Mocktails ; 35 cocktails sans alcool super frais pour l'été ; des cocktails festifs et sains à boire sans modération
Sandrine Houdré-Grégoire
- Larousse
- 10 Juin 2020
- 9782035987372
Parfois connu sous le nom de virgin cocktail ou de spirit free, le mocktail désigne un cocktail qui ne contient pas d'alcool. Mais qui dit sans alcool ne dit pas sans saveurs ! Car oui, les mocktails peuvent être tout aussi inventifs, originaux et sophistiqués que leurs cousins alcoolisés... et o...
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Simplissime ; les cocktails les + faciles du monde
Collectif
- Hachette pratique
- Simplissime
- 27 Septembre 2017
- 9782019497934
Retrouvez la collection à succès dans ce livre Simplissime "Les Cocktails les + faciles du monde". Vous aimez jouer les barmans en soirée mais cela vous semble toujours trop compliqué ? Le livre Simplissime "Les Cocktails les + faciles" du monde est fait pour vous ! Ce recueil compile 100 recettes u...
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Avis aux fans ! Plongez dans l'univers de la série anglaise la plus populaire de tous les temps ! Digestifs, boissons rafraichissantes ou apéritifs originaux, découvrez 70 recettes de cocktails issues de l'univers de Downton Abbey. Un livre à ne pas manquer pour faire un voyage dans le temps et vivr...
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Apéros made in France ; 70 recettes en 14 étapes régionales
Collectif
- Hachette pratique
- 25 Septembre 2019
- 9782019451592
Un tour de France en 14 étapes pour découvrir les spécialités locales et régionales à servir à l'apéro ! 70 recettes traditionnelles ou créatives à l'image des terroirs de notre belle France qui mettent en valeur les produits et spécialités de la gastronomie. Et aussi un tour de France des a...
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Cocktails 100 recettes avec et sans alcool
Collectif
- Hachette pratique
- Carrement Cuisine
- 9 Janvier 2019
- 9782017084402
100 recettes de cocktails avec et sans alcool pour toutes les occasions ! Retrouvez toutes les recettes de cocktails cultes : cosmopolitan, bloody mary, margarita, téquila sunrise, miami beach, mojito... mais aussi, des cocktails soft : sangria sans alcool, lassi litchi-gingembre, smoothie nectar...
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Le mojito n'a pas dit son dernier mot ! Apportez une touche de fantaisie à vos soirées avec ces délicieux cocktails fruités et colorés ! Dans ce coffret : 4 jolis verres à mojitos. 4 pailles en verre. 4 agitateurs ananas. 12 pics à brochettes. 1 livre de 20 recettes de cocktails aux s...
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La bible des cocktails ; 3000 recettes illustrées
Simon Difford
- Marabout
- 27 Novembre 2019
- 9782501144926
Le cocktail a sa bible : celle écrite par le pape des bartenders et des mixologues : Simon Difford. Découvrez la nouvelle édition. Entièrement revu, rafraîchi et enrichi d'une centaine de pages, ce nouveau millésime sera la référence de tous ceux qui souhaitent réussir un cocktail à tous les coups....
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Avec ces 4 shots en forme de pistolet, succombez à l'envie de cocktails colorés et bien dosés pour des fiesta à tomber raide. Trouvez votre cible parmi les 60 recettes de cocktails et appuyez sur la gachette (ou le bouton ON du mixeur) : au menu Daïquiri, Ti-punch, Black Russian, Blue lagoon, Rossi...
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Avec ses verres originaux sculptés en tête de mort, succombez à l'envie de cocktails qui vont en secouer plus d'un et trouvez la rock attitude parmi ces recettes endiablées : Gin Kiss, Blue gin cocktail, Tuco-quila, Stone age cocktail, Ultimate whisky, Molotov plus, Deep blue vodka, Yellow mary, Poi...
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Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, les recettes de cocktails à la louche sont idéales pour les grandes occasions. A servir en saladier, en pichet ou dans une jar, les préparations proposées dans ce livre se prêtent parfaitement au grand format. Daïqu...
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Au revoir la morosité, bonjour à l'éclat dans vos verres ! 21 recettes délicieuses remplies d'astuces. Des conseils divers (matériel, idées de déco pour les fêtes, etc.) pour mettre la fête jusque dans vos cocktails ! Secoué ou mélangé, flambé ou gazeux, laissez le cocktail, quelle que soit la faç...
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Vous avez envie de vous préparer de bons petits plats sains, rapides à réaliser et bien sûr appétissants : faites le plein d'idées avec 50 recettes de superbowls toutes plus gourmandes les unes que les autres ! Chaque recette est accompagnée d'un conseil nutritionnel spécifique pour allier plaisi...
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Petit précis de mixologie pour devenir un pro du cocktail
Lou Bustamante
- Solar
- 6 Septembre 2018
- 9782263153945
Comment enflammer un saladier de punch pour impressionner vos invités ? Comment réaliser le cocktail parfait en fonction des goûts de vos convives ? Quels alcools et jus se procurer pour composer le bar idéal ? Combien de glaçons prévoir pour une soirée avec trente personnes ? Cet ouvrage, organi...
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Cadeau idéal à offrir pour ceux qui aiment le malt whisky et l'ambiance speakeasy, ces bars clandestins américains durant la prohibition à l'ambiance feutrée. Le coffret contient : - un livre de 224 pages répertoriant les meilleurs whisky du monde et expliquant leurs origines et des conseils de dég...
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Smoothies : la bible ; détoxifiants et purificateurs
Collectif
- Marabout
- 3 Octobre 2018
- 9782501129404
Pour rester en pleine forme, toute l'année, voici la bible de la cuisine saine. Au total plus de 140 recettes de smoothies et de soupes green pour se faire du bien. La solution beauty food pour soi.Kale ? Charbon actif ? Avocat ? Tous les bienfaits des ingrédients, des plus conventionnels aux plus m...
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Soirée cocktails, apéritif en terrasse, fêtes entre copains ou en famille : il y a toujours une occasion pour déguster un mojito bien frais. Pour profiter de vos amis sans passer votre temps à resservir tout le monde, servez vos cocktails dans les maxi-verres ! Dans ce coffret : - 4 verres ...
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Dans ce trés chic et tout nouveau coffret Mon bar à cocktails 2020, vous pourrez sans difficultés réaliser une des nouvelles recettes parmi les 115 recettes de boissons avec ou sans alcool ce coffret composé de 3 pièces en acier brossé : un shaker de 400ml, d'un doseur, d'un pilon et d'un tout nouv...
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Le coffret rhums et punchs arrangés, est composé de 3 bouteilles en verre gravés de 550 ml possédants un large goulot permettant d'insérer et d'extraire facilement les fruits et épices, d'un assortiment d'étiquettes et de liens pour écrire le nom et la date de la recette et d'un livre de 20 recettes...
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Vous rêvez que le Bloody Mary, la Tequila Sunrise, la Pina Colada et la Margarita n'aient plus de secrets pour vous ? Vous souhaitez apprendre de nouvelles recettes de cocktails pour faire sensation à votre prochaine soirée ? Ce Petit Livre est fait pour vous ! Vous découvrirez dans cet ouvrage u...
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