Champignons

La vie secrète des champignons ; à la découverte d'un monde insoupçonné

Robert Hofrichter

Arenes
21 aout 2019
9782711200191

Ils sont omniprésents dans nos corps et notre environnement. Sans eux, nos forêts, notre climat et même l'histoire de notre espèce ne seraient pas les mêmes. La médecine et la gastronomie s'intéressent à leurs vertus et à leurs méfaits depuis plus de treize mille ans. Ni animaux ni végétaux, les ch...

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Champignons ; reconnaître près de 450 espèces en France et en Europe

Collectif

Larousse
Nature En Poche Larousse
5 aout 2020
9782035990570

Nature en poche ! - Une identification facile. - 1 700 photos. - Chaque espèce est photographiée dans son habitat naturel. Ce guide photographique de poche donne une description vivante et détaillée de près de 450 espèces de champignons de nos régions. Idéal pour tous les amateurs ...

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Guide vert des champignons

Collectif

Solar
22 aout 2019
9782263162756

Le Guide vert des champignons recense et décrit plus de 380 espèces de champignons à découvrir en détail. Une page entière est consacrée à chaque espèce. Des symboles et pictogrammes permettent de repérer rapidement leurs caractéristiques. Un coup d'oeil suffit pour distinguer les champignons comes...

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Champignons comestibles

Nat Sinob

Mosaique sante
18 aout 2020
9782849391785

Le temps d'une balade en forêt ou dans la campagne, renouez avec la nature et retrouvez le plaisir d'une véritable chasse au trésor en partant à la cueillette des champignons comestibles. Grâce aux 50 fiches très illustrées de ce guide pratique, vous reconnaîtrez sans vous tromper les champignons l...

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Champignons de France et d'Europe

Marcel Bon

Flammarion
Guides Pratiques Flammarion
28 septembre 2012
9782081288218

L'outil de référence pour amateurs et spécialistes. Plus de 1500 espèces communes et rares. comestibles et vénéneuses. Des illustrations d'une rare précision. Des repères pour une cueillette sans risque (dessins de spores. odeur caractéristique, changements de couleurs). Des clés d'identification si...

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La cueillette aux champignons ; petit guide pratique des champignons de nos régions

Collectif

Hachette pratique
26 aout 2020
9782013968331

1 livre + 1 couteau à champignons repliable. Voici le kit indispensable à tout amateur de champignons. Un guide facile à glisser dans sa poche contenant des fiches pratiques et illustrées sur les variétés de nos régions vous permettra d'identifier et de récolter les champignons en toute sécurité....

Indisponible

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Cuisine des champignons

Collectif

Artemis
4 aout 2018
9782816013917

La cuisine des champignons revient en force : elle séduit par ses recettes variées, traditionnelles ou tendance, autant d'occasions de régaler à coup sûr amis et famille. 25 champignons comestibles courants présentés : Une fiche d'identification illustrée avec description précise, où et quand l...

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Vrai/faux ; à la découverte des champignons en 80 questions

Jean-Marie Polese

Artemis
12 aout 2020
9782816016352

Sous forme d'affirmations VRAI ou FAUX, découvrez le monde fascinant des champignons de manière ludique. 80 faits autour des champignons passés sous la loupe : biologie, consommation, cueillette, culture, croissance... Quel est le champignon le plus grand du monde ? Les insectes peuvent-ils cultive...

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Le petit guide du mycologue ; identifier et cueillir les champignons

Gérard Tassi

Delachaux & niestle
5 décembre 2019
9782603024287

Un guide pour découvrir les champignons les plus communs, destiné aux parents comme aux enfants. Qu'est-ce qu'un champignon ? Comment se développe-t-il ? Quand et où les trouver ? Comment les reconnaître ? Lesquels récolter ? Quel matériel utiliser ? Après une présentation des champignons et d...

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Le Petit guide des champignons - 60 espèces à découvrir

COLLECTIF

First
Le Petit Guide
4 juillet 2019
9782412046333

Une promenade en forêt ou en vallon peut-être l'occasion de s'exercer à la cueillette des champignons. Apprenez à les reconnaître en toute sécurité : description, période de pousse, localisation, bienfaits, consommation... grâce à ces 70 fiches d'identification, les champignons n'auront plus de secr...

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450 champignons

Andreas Gminder, Tanja Bohning

Delachaux & niestle
Les Indispensables
27 septembre 2017
9782603025703

450 espèces d'Europe décrites et illustrées. Des textes simples et accessibles. Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de pousse. Un classement simple selon la structure du chapeau (tubes ou lames), repérable facilement grâce à un code couleurs. Pour chaque espèce, plusieurs photos e...

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Les 11 meilleurs champignons sans se tromper

Gerhard Schuster, Christine Schneider

Eugen ulmer
14 aout 2019
9782379220302

Vous n'avez jamais identifié le moindre champignon comestible et révez de vous y mettre en toute confiance? Ce livre présente les 11 meilleurs champignons pour débutants sans erreurs d'identification possibles. Vous y trouverez : Les règles de bases pour les cueillir en toute sécurité. ...

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Coffret le Larousse des champignons

Guillaume Eyssartier

Larousse
7 aout 2019
9782035963666

Reconnaître les 170 espèces les plus courantes Un livre et un couteau pliable spécial champignons pour partir à la cueillette... Dans ce coffret : Un livre de 352 pages pour identifier à coup sûr les 170 espèces de champignons les plus courantes. Pour chaque champignon, une photo pleine pag...

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1 autre édition:

Grand format,

Le grand guide larousse des champignons

Thomas Laessoe

Larousse
7 aout 2019
9782035968470

LE GRAND GUIDE LAROUSSE DES CHAMPIGNONS 450 espèces présentées sous toutes leurs facettes Une encyclopédie pratique qui allie la précision de la photographie à la concision des textes pour une identification fiable de tous les champignons de nos régions. Un catalogue de 450 espèces présentant l...

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Il est bon ce champignon ?

Laux Gminder

Larousse
7 aout 2019
9782035960177

Cèpe de Bordeaux ou bolet amer ? Morille ou gyromitre ? Oronge ou amanite tue-mouche ? Ce guide à spirales aux pages coupées dans la hauteur permet de comparer en haut, les champignons comestibles, en bas, leurs sosies non comestibles ou toxiques. Découvrez dans cet ouvrage : 175 espèces décri...

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Identifier 200 champignons comestibles ou toxiques ; 1000 photos

Renate Volk, Fridhelm Volk

Delachaux & niestle
27 aout 2015
9782603021620

La cueillette des champignons est une activité passionnante et agréable mais gare aux méprises ! Ce guide de terrain permet d'identifier en toute sécurité 200 champignons parmi les plus communs (120 champignons comestibles et 80 non comestibles). Des fiches signalétiques décrivent chaque varié...

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Les champignons

Collectif

Nathan
Gros Plan Sur
5 juillet 2018
9782092789100

Pour chaque espèce, une description des : chapeau, tubes, lames, pied, chair, habitat. Une mise en garde contre les risques de confusion. Un pictogramme en début de notice indique la comestibilité. 420 photos. Un glossaire et une règle imprimée pour mesurer le pied du champignon....

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2 Autres éditions:

Champignons de France et d'Europe

Régis Courtecuisse, Bernard Duhem

Delachaux & niestle
24 octobre 2013
9782603020388

La mise à jour actualisée et augmentée de la bible du mycologue : grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3000 champignons croissant dans toute l'Europe. Ecologie, biologie, bio-indications, ethnomycologie, toxicologie et utilisations médicales son...

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Champignons

Jean Rovea

Nathan
Miniguides Tout Terrain
6 juillet 2017
9782092788608

Pour les amoureux de la nature, un guide à glisser dans la poche lors des promenades et des randonnées....

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Les 50 règles d'or du cueilleur de champignons

Guillaume Eyssartier

Larousse
Mini Larousse
8 aout 2018
9782035946478

Le guide indispensable pour savoir où trouver et bien identifier les champignons. Ce petit livre vous dévoile en 50 règles d'or comment être un parfait ramasseur de champignons. Comprendre le cycle de vie des champignons, reconnaître les arbres, ne pas suivre la lune, être équipé d'un bon guide, d...

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Guide des 60 meilleurs champignons comestibles

Pierre Roux; Guillaume Eyssartier

Belin
References Nature
6 septembre 2017
9782410012187

Ce guide, écrit par deux mycologues reconnus, est un guide de terrain pour apprendre à reconnaître sans se tromper 50 champignons comestibles et découvrir comment les cuisiner. Chaque champignon fait l'objet d'une fiche illustrée d'une grande photo légendée et comportant des informations pratiques ...

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Aller aux champignons ; reconnaître, cueillir, cuisiner

Christine Schneider, Maurice Gliem

Delachaux & niestle
25 aout 2011
9782603017838

Comment se lancer dans la récolte des champignons, sans prendre de risques ? Choisir un gros guide d'identification, surtout en tant que débutant, n'est pas forcément requis. A la fois, gare aux espèces toxiques - voire mortelles ! Ce petit guide d'initiation très illustré propose aux novices de pr...

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Atlas illustré des champignons

Collectif

Terres editions
10 octobre 2019
9782355302930

Il est particulièrement important que tous les cueilleurs de champignons, réguliers ou occasionnels, connaissent les champignons et sachent les reconnaître. Cet ouvrage dresse un panorama complet des principaux champignons. Une introduction générale est consacrée à l˜univers de la mycologie en génér...

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1 autre édition:

Beaux-livres,

Le guide des champignons ; France et Europe

Guillaume Eyssartier, Pierre Roux

Belin
References Nature
6 septembre 2017
9782410010428

« Ce guide d'identification décrit environ 3 000 espèces, parmi lesquelles plus de 1 400 sont illustrées par des photographies, ce qui constitue un record absolu parmi les guides de champignons, même au niveau mondial ! En feuilletant ce guide, le lecteur se rendra compte de l'incroyable diversité ...

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