Ouest France

  • Refonte revue et augmentée de Fleurs des chemins (978273737792-1).
    Intégra (relié souple).
    L'essentiel pour reconnaître rapidement les fleurs :
    - Une présentation de ce qu'il faut observer pour identifier à l'aide de photographies et de pictogrammes ;
    - Un classement de la flore par couleur pour une consultation aisée ;
    - Plus de 260 plantes : la sélection idéale des flore de montagne, flore méditerranéenne, flore atlantique, flore des campagnes...
    En bonus, des informations sur l'origine, l'utilisation? de chaque plante.
    Bref, enfin un ouvrage "simplissime" aux contenus de qualité accessibles à tous !

  • Cook'n roll again

    Audrey Basset

    Se retouver entre amis autour d?un Apérosmith, puis partager un plat c?est beau, et si tu es AC/Dessert tu seras servi.e, aucune excuse pour ne pas se mettre à la batterie... de cuisine!
    Audrey Basset te propose 50 nouvelle recettes enrichies de bons morceaux à écouter.
    Quelques recettes: Prodijus, Grog Dylan, The´ lait phone,Oeufs rythme mix, Nouille Order, Marilyn Manchon, La Mie Winehouse, Poire De´sir...

  • Dans Plant Power, Annie Bell explique quels ingrédients d'origine végétale contiennent le plus de protéines et les façons les plus simples et les plus délicieuses de les inclure dans votre alimentation. Organisé en parties claires (Au sujet des prote´ines, Petit de´jeuner et brunch, De´jeuner, Soupe, Collations, Di^ner, Boulangerie- pa^tisserie), l'ouvrage présente les recettes adaptées pour suppléer à la diminution voire la suppression de la consommation de viande.

  • Manuel complet de pêche, les pêches incontournable Nouv.

    Ce n'est pas le matériel qui fait le pêcheur mais sa connaisance de l'environnement et des poissons?.
    Dans cet ouvrage, l'auteur se fonde sur des reportages photos pour donner de véritables explications pour réussir sa pêche, avec comme objectif les plus beaux poissons de pêche sportive.
    Pour chaque poisson, l'auteur détaille photographies à l'appui les étapes nécessaires à la réussite de la pêche :
    Compréhension du milieu, comportements des poissons, élaboration de la stratégie de pêche en fonction de ces comportements, choix technique, gestuelle, et enfin le combat et sa finalisation.
    Mer : Bar ? Lieu  jaune ? Morue ? Pagre ? Dorade royale ? Maigre ? Thon rouge ;
    Eau douce : Brochet ? Silure ? Sandre ? Black bass ? Perche ? Truite ? Saumon ? Gardon ? Carpe ;

  • 90 portraits de sportives françaises extraordinaires, représentant 22 disciplines, du début de xxe siècle à nos jours. Titres et records, médailles aux Jeux olympiques ou aux championnats du monde venant récompenser leurs efforts, parfois dans des conditions difficiles et avec des moyens dérisoires qui furent longtemps ceux du monde amateur. Au fil des ans, ces femmes exceptionnelles ont obtenu  la reconnaissance de leurs homologues masculins et du public, au fur et à mesure qu'on leur ouvrait les portes de nouveaux sports longtemps réservés aux athlètes masculins. Après les intrépides à la recherche d?exploits aériens et automobiles, les championnes de tennis,  de patinage artistique et de l?athlétisme, sont apparues les skieuses, les nageuses, les cavalières, les cyclistes et toutes celles évoluant dans les sports collectifs. De Suzanne Lenglen et Adrienne Bolland à Marie-José Pérec et Estelle Mosely, en passant par les s?urs Christine et Marielle Goitschel, Christine Caron, Colette Besson, Florence Arthaud, Jeannie Longo, Roxana Maracineanu ou Laure Manaudou, elles méritent toutes le titre de « reine de France ».

  • Dans l'univres des petits gâteaux les formes sont variées et ont souvent une signification protectrice : l'étoile et les quartiers de lune sont des signes cosmiques, les gâteaux en forme d'escargot auraient le pouvoir de chasser les mauvais esprits de la maison. Les ingrédients et notamment les épices seraient capables d'éloigner les forces occultes et de soigner les malades.
    Il existe des recettes très nombreuses et chaque famille a ses préférences, avec tout de même quelques bons basiques. En France et dans le monde, il existe des petits gâteaux de Noël savoureux et originaux dont vous trouverez une sélection gourmande dans ce livre. Ces recettes sont  adaptées un peu plus « saines » tout en restant très gourmandes !

  • Ce livre propose des recettes de confitures, gelées, curds, confits ou encore pâte à tartiner.
    Autour d?ingrédients classiques ou plus audacieux, ces préparations vous feront retrouver le goût du « fait-maison », du mijoté lent, des petits bocaux que l?on conserve précieusement ou que l?on dévore immédiatement. Amusez-vous en accommodant les saveurs à votre guise et au gré des saisons.

  • La migration des oiseaux est l'une des grandes merveilles du monde naturel. Ecrit par le spécialiste de l'histoire naturelle, Mike Unwin, ce livre célèbre ces voyages extraordinaires. Le texte se concentre sur quelque 70 espèces différentes à travers le monde, et explore comment chaque oiseau est adapté pour surmonter les défis auxquels il est confronté, renseigné par les toutes dernières recherches.
    Les vastes voyages transcontinentaux effectués chaque année par des millions de migrants à plumes n'a été découvert par les naturalistes qu'à la fin du XIXe siècle. Aujourd'hui, alors que des technologies de pointe telles que les géolocalisateurs et l'analyse des isotopes nous aident à cartographier ces voyages en détail, une partie de ce phénomène reste mal compris. Les superbes photographies prises par David Tipling, l'un des plus grands photographes ornithologique de Grande-Bretagne, présentent non seulement la diversité des oiseaux eux-mêmes, mais aussi la richesse des paysages à travers lesquels ils voyagent et les défis auxquels ils sont confrontés, comme les Oies à tête barrée qui doivent traverser l'Himalaya.

  • Cueillette gourmande des sous-bois, lisieres et prairies Nouv.

    À travers différents biotopes, Noémie Vialard et Stéphane Houlbert vous apprennent à reconnaître les végétaux qui poussent dans les sous-bois, lisières et prairies et qui font le bonheur des gourmands.
    Un petit guide pour découvrir la pratique de la cueillette : pourquoi cueillir ? comment ? où ? les précautions, le matériel, ce qu'il ne faut pas faire, l'importance des saisons?.
    Découvrez aussi des recettes pour cuisiner le fruit de vos cueillettes !
    Achillée millefeuille ? Ail des ours ? Benoite urbaine ? Bouillon blanc ? Chicorée sauvage ? Colza ? Mâche ? Mauve ? Pissenlit ?;
    Pois de senteur ? Sureau ? Violette...

  • Les meilleures recettes régionales parues dans les ouvrages à succès de la collection des Carnets de recettes.

  • Tartes flambées : les meilleures flammekueche au fil des saisons Nouv.

    Réalisez des tartes flambées salées ou sucrées tout au long de l'année en variant les goûts et en respectant la saisonnalité des fruits, légumes et autres ingrédients.
    Tartes flambées compotée de rhubarbe, fraises, gingembre confit; petites tartes flambées pesto, tomates cerises; tartes flambées crème de raifort, betteraves rôties; tartes flambées quetsches, cannelle, amandes; tartes flambées chou rouge, pommes, châtaignes...

  • Cet album présente plus de 300 espèces d'oiseaux vivant en France à partir des planches dessinées par François Desbordes : un régal pour les yeux.

  • À travers différents biotopes, nous vous apprenons à reconnaître les végétaux qui poussent en bord de mer et font le bonheur des gourmands. Sur le chemin des douaniers, le long de la grève, dans les prairies halophiles, les marais, sur les rochers et l?estran, vivent de nombreuses plantes comestibles. Nous vous guidons suivant les saisons, les récoltes étant différentes au fil des mois. Sans oublier les pistes et les conseils pour les cuisiner, et surtout les recettes pour les accommoder.

  • Pâtisseries dingues

    Aurelie Briday

    Vous trouverez dans ce livre une multitude d?idées pour transformer un simple cake en un dessert unique, aussi appétissant que savoureux.
    Progressez à mesure que vous pâtissez, puis développez vos propres créations pour des gourmandises toujours plus extraordinaires.

  • Ce livre illustré regroupe toutes les informations nécessaires pour la culture d?une multitude d?espèces végétales attractives.
    L?auteur donne la garantie d?observer les abeilles, les bourdons, les papillons et autres insectes pollinisateurs. La diversité des plantes présentées offre une palette de couleurs et de formes pour concevoir un espace agréable à vivre, pour vous et de nombreux pollinisateurs !

  • Une bible des 90 n?uds incontournables expliqués et commentés à l?aide d'illustrations. Découvrez des n?uds élémentaires ou plus complexes et appréhendez parfaitement leurs utilisations au cours de vos sorties en mer, à la pêche ou en montagne.
    Nous aborderons également l?histoire des n?uds, ainsi que des différents types de corde en fonction de leurs usages. En fin d?ouvrage, vous pourrez consulter un glossaire pour vous familiariser avec l?ensemble des termes techniques.
    Cette bible est un manuel pédagogique pour accompagner pas à pas, avec clarté, tout utilisateur, du novice à l?'expert.

  • Pascal Lamour, druide et docteur en pharmacie, livre ici de façon rigoureuse et claire une part essentielle des précieux savoirs de la sagesse des celtes. Ecoutez le druide, il extrait le meilleur des plantes qui soignent. Dans ses pas, cheminez parmi les cinq saisons qui dessinent les reliefs de nos vies. Valériane, gui, alchémille, romarin, millepertuis, reine-des-prés, sureau, bourrache... Anxiété, bronchites, cholestérol, coupures, eczéma, grippe, luxation, hypertension, insomnies, migraines...

  • Cook and roll

    Audrey Basset

    Tu ne le savais pas ? Le rock ça se vit en cuisine aussi ! 50 recettes pour les fondus de rock..

  • Le grand livre des réalisations Designers Guild. Entreprises fondée en 1970 par Tricia Guild, figure mondiale de la décoration.
    Ce superbe album est une source vivifiante d'inspiration pour votre intérieur.

  • Cet ouvrage présente une un florilège de lettres et d?alphabets qui sont, soit inspirés des recherches de l?auteur qui s?étendent du Xe au XVIe siècle, soit issus de sa propre imagination développée au fil de ses découvertes.
    Depuis la culture celtique jusqu?au XVIe siècle, les lettres de l?alphabet occidental ont été, pour moines et copistes, le prétexte à la création d?une multitude d?ornementations inspirées par la flore ou des bestiaires symboliques menaçants ou humoristiques.
    Empreints d?imagination ou de réalisme, les lettres et alphabets présentés dans cet ouvrage offrent au lecteur un univers de fantaisie qu?il aura plaisir à découvrir, adopter, voire dépasser.

  • Planter en bord de mer Nouv.

    Éblouissantes ou sages, les plantes qui vivent face au vent doivent posséder une résistance particulière, ployer et ne pas casser, être tolérantes sur le sol, souvent sableux, avoir un feuillage coriace pour supporter les embruns. Mais avec l'?installation d?une bonne haie brise-vent, presque tout est possible, car des massifs de végétaux plus fragiles peuvent s?y abriter !
    Et prenons en compte le grand, l?énorme avantage du littoral : les gelées sont rares, ce qui permet de sélectionner des merveilles peu rustiques ailleurs.

  • - Cet ouvrage propose de découvrir une sélection de motifs celtiques : animaux, frises, lettres et mandalas. Ces motifs, simples ou complexes, sont de véritables jeux graphiques que tous prendront plaisir à colorier et à reproduire.
    - Cet album pourra aussi intéresser les amateurs de motifs décoratifs.
    - Des légendes développées situent les motifs dans leur histoire.

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