Le maitre d'hotel francais : traite des menus a servir a paris, a st.-petersbourg, (n ed) (ed.1842)

Le maitre d'hotel francais : traite des menus a servir a paris, a st.-petersbourg, (n ed) (ed.1842) (IMPRESSION A LA DEMANDE)

À propos

Le Maître d'hôtel français : traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, à Londres et à Vienne (Nouvelle édition...) / par Antonin Carême,... http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k123297v

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine des chefs

  • EAN

    9782012569485

  • Disponibilité

    Disponible

  • Longueur

    23.4 cm

  • Largeur

    15.6 cm

  • Épaisseur

    3.6 cm

  • Poids

    1 000 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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