Dictionnaire des noms des cépages de France

À propos

Cabernet, muscadet, riesling, sauvignon, tokay, gamay, aligoté... Ces noms de vins sont aussi, et d'abord, des noms de cépages, blancs et rouges. Ce dictionnaire vous en fera découvrir toutes les variétés, des plus prestigieux jusqu'aux plus humbles, pour le plus grand plaisir des amateurs de vin et des amoureux de la langue. Chaque terme fait l'objet d'une notice détaillée, attentive à l'histoire et à l'étymologie, illustrée de citations puisées aux meilleures sources.
Une nomenclature savante et souriante à parcourir le verre à la main.



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons

  • EAN

    9782271078940

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    424 Pages

  • Longueur

    17.8 cm

  • Largeur

    10.8 cm

  • Épaisseur

    2.6 cm

  • Poids

    254 g

  • Distributeur

    Interforum

  • Support principal

    Poche

Infos supplémentaires : Broché  

Pierre Rézeau

D'origine vendéenne, Pierre Rézeau est linguiste et lexicographe, directeur de recherche au CNRS. Il est l'auteur de nombreux ouvrages dont notamment le Dictionnaire des Onomatopées et le tout récent dictionnaire On va le dire comme ça : Dictionnaire des expressions quotidiennes en collaboration avec Charles Bernet. Il a fait la Une de tous les grands plateaux TV et émissions radios à cette occasion (Drucker, Vivement dimanche, Europe 1), Ruquier, le Figaro, L'Express, etc.

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