l'aide alimentaire ; colis de vivres et repas philanthropiques ; histoire de la Gigouillette (1934-2009) l'aide alimentaire ; colis de vivres et repas philanthropiques ; histoire de la Gigouillette (1934-2009)
l'aide alimentaire ; colis de vivres et repas philanthropiques ; histoire de la Gigouillette (1934-2009)
l'aide alimentaire ; colis de vivres et repas philanthropiques ; histoire de la Gigouillette (1934-2009)

l'aide alimentaire ; colis de vivres et repas philanthropiques ; histoire de la Gigouillette (1934-2009)

À propos

Durant plus de 75 ans, les fondateurs de la société philanthropique la Gigouillette, à Clamecy dans la Nièvre, ont lutté contre la misère et l'exclusion en offrant des colis alimentaires et des banquets philanthropiques. Cette association est également intervenue ponctuellement dans le domaine de l'hébergement, de l'accès à l'énergie et aux voyages de court séjour, et de l'accompagnement social...

Rayons : Sciences humaines & sociales > Histoire > Epoque contemporaine (depuis 1799)

  • EAN

    9782296967762

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    142 Pages

  • Longueur

    21.5 cm

  • Largeur

    13.5 cm

  • Poids

    170 g

  • Distributeur

    L'harmattan

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Kilien Stengel

Kilien Stengel, enseignant, fit carrière au sein des Relais & Châteaux et fut entre autres
hôtelier-restaurateur, auditeur qualité pour le ministère du Tourisme, professeur de gastronomie
dans l'Éducation nationale. En 2008, il intègre l'université François-Rabelais de Tours
dans l'équipe de l'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation
pour participer à l'inscription du «Repas gastronomique des Français»
au patrimoine culturel de l'humanité et y organise chaque
année les Rencontres Rabelais. Auteur de nombreux
ouvrages, il intervient régulièrement dans
différentes émissions consacrées à la
cuisine et au terroir.

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