Résumé

Beaucoup d'auteurs ont été sensibles à la puissance d'évocation de la cuisine. Ils ont décrit avec délice la préparation des repas mais aussi exploité ce formidable ressort dramatique qu'est la réunion autour de bons petits plats. De la préparation à la dégustation, on croise au fil de ces pages une multitude de personnages hauts en couleur : chefs renommés, marmitons infatigables, cuisiniers du dimanche, pique-assiettes intéressés. Tous ont en commun cette passion pour le juste assaisonnement et l'alliance des saveurs les plus surprenantes.

Voyage à la découverte de cette « cuisine littéraire » en compagnie de Rabelais, Madame de Sévigné, Victor Hugo, Alexandre Dumas, Emile Zola, Colette, Marcel Proust, Jules Renard, Boris Vian, Karen Blixen, Julian Barnes, Muriel Barbery, Chantal Thomas, Juliette Gréco et bien d'autres.

Textes choisis et présentés par Stéphanie Dupays.


Rayons : Littérature > Littérature argumentative > Essai littéraire


  • Auteur(s)

    Stéphanie Dupays, Collectif

  • Éditeur

    Mercure de France

  • Distributeur

    Sodis

  • Date de parution

    05/06/2015

  • Collection

    Le Petit Mercure

  • EAN

    9782715238640

  • Disponibilité

    Manque sans date

  • Nombre de pages

    128 Pages

  • Longueur

    16 cm

  • Largeur

    10 cm

  • Épaisseur

    0.8 cm

  • Poids

    88 g

  • Diffuseur

    Gallimard

  • Support principal

    Poche

  • Dewey

    808.803

Infos supplémentaires : Broché  

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