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Détails produits
Rayons : Sciences humaines & sociales > Histoire
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Auteur(s)
Georges Bischoff
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Éditeur
La Nuee Bleue
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Distributeur
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Date de parution
11/11/2022
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EAN
9782716509336
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
228 Pages
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Longueur
24 cm
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Largeur
16 cm
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Poids
450 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Georges Bischoff
- Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Georges_Bischoff
- Naissance : 30-5-1950
- Age : 74 ans
- Pays : France
- Langue : Francais
Professeur émérite à l'Université de Strasbourg, Georges Bischoff n'aime pas l'histoire « clés en mains », à la manière des manuels scolaires. Sa curiosité l'invite à l'école buissonnière, bien au-delà des plates-bandes académiques qui sont les siennes. Après avoir décrypté le génome de la gastronomie alsacienne, il s'intéresse à un autre patrimoine, celui des châteaux forts des Vosges et du Jura alsacien, à la rencontre de la mémoire et de l'imaginaire. Il est notamment l'auteur de La guerre des paysans (2010), Le siècle de Gutenberg (2018) et Dans le ventre de l'Alsace (2020), tous trois parus à La Nuée Bleue.
Il collabore aux Saisons d'Alsace depuis 1989.