À propos
Un livre écrit spécialement pour les débutants en cake design (enfants et adultes) avec des recettes simples et ludiques. Vous apprendrez ainsi les bases du cake design et élargirez votre répertoire de techniques de modelage avec cette pâte gourmande pour créer plus de 16 projets, 15 gâteaux, sablés et friandises assortis.
Le modelage ! C'est le loisir tendance du moment. Quoi de mieux que la pâte à sucre pour apprendre les rudiments du modelage tout en se faisant plaisir et en offrant aux enfants un souvenir visuel et culinaire inoubliable.
- Réalisé par une spécialiste des gâteaux décorés.
- De nombreux pas à pas illustrés pour modeler la décoration des gâteaux.
- Des créations originales et des mises en scènes superbes.
Un livre de référence pour découvrir le cake design en famille !
0Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française
EAN
9782814102347
Disponibilité
Épuisé
Nombre de pages
120 Pages
Longueur
22 cm
Largeur
22 cm
Distributeur
Support principal
Grand format
Biographie
Anne White
Passionnée par la pâtisserie depuis ma plus tendre enfance, encouragée par sa
grand-mère qui était un « chef » professionnel. Elle vis en France depuis plus
de 30 ans et voyage à travers le monde comme Jury International et elle
officie en France également. Elle a gagné de nombreux prix internationaux,
créé des gâteaux pour la famille royale d'Angleterre, des stars du cinéma et
de la télévision. C'est elle qui a créé le grand gâteau pour le film Astérix et
Cléopâtre. Elle continue de donner des cours et des démonstrations en France
et dans le monde entier ainsi que d'écrire des articles pour les revues de
cuisine, pâtisserie et cake design.
Membre de la British Sugarcraft Guild. Spécialiste de la glace royale
et du bas-relief en pâte à sucre.
