Eaux de vie
Eaux de vie

À propos

Repères : De l'alcool à la préhistoire ? ; crises et déboire ; une planète pleine d'eau.
Lieux de vie et de travail : Distillateurs et bouilleurs, un rite culturel ; l'arrivée de la marraine ; le respect du travail bien fait ; historiettes et arrangements. Ambiance. Des techniques et des hommes : Que distille-t-on ? ; principe de distillation ; vieillissement. A table ! :recettes et cocktails. Carnet pratique : Préparez vos liqueurs comme autrefois ! ;Santé : teinture mères, utilisation de l'alcool et des plantes ; carnet d'adresses...

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits

  • EAN

    9782907781459

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    105 Pages

  • Longueur

    19.5 cm

  • Largeur

    18 cm

  • Poids

    360 g

  • Distributeur

    Cartotheque

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

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