L'amuse-bouche ; histoire gratinée de la cuisine

Thierry Crouzet, Frédéric Vivas

Michel Sarran (Préface)

Résumé

La préface du cuisinier doublement étoilé Michel Sarran est une bonne mise en bouche.
Viennent ensuite les plats que nous servent ces auteurs duettistes qui ne nous épargnent rien :
Anachronismes, contrepets, mots d'esprit, euphémismes, humour noir, décalé, pince-sans-rire, absurde, yiddish, slovaque, parodique, et en plus c'est gouleyant !
Quel régal de découvrir l'histoire de la cuisine sans indigestion !
Quel plaisir de rire en mangeant sans avaler de travers des siècles d'histoire culinaire !
Quelle chance d'être servi par ces compères experts en cuisine ! avec eux le rire n'a besoin de Bergson.
En outre, le papier de la présente édition est conçu pour résister à la pression d'une table de cuisine, argument commercial de poids en cas de pied bancal !


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine / Gastronomie généralités


  • Auteur(s)

    Thierry Crouzet, Frédéric Vivas

  • Éditeur

    Le Pas D'Oiseau

  • Distributeur

    Pollen diffusion

  • Date de parution

    06/11/2014

  • EAN

    9782917971437

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    100 Pages

  • Longueur

    21 cm

  • Largeur

    15 cm

  • Épaisseur

    1.4 cm

  • Poids

    365 g

  • Diffuseur

    Autodiffusion

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Thierry Crouzet

Ingénieur informaticien, spécialiste international des nouvelles technologies, Thierry Crouzet a publié une trentaine d'ouvrages d'explication sur le fonctionnement d'internet, aux Éditions Microsoft et chez First. II a publié Le Peuple des connecteurs en 2006 chez Bourin Éditeur.

Michel Sarran

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