Les vins de Bourgogne Les vins de Bourgogne
Les vins de Bourgogne Les vins de Bourgogne

À propos

Cet ouvrage donne avec précision et clarté tous les renseignements nécessaires à la connaissance des vins de Bourgogne et du Beaujolais, Dans ce manuel de référence, indispensable aux amateurs, aux étudiants et aux professionnels, tout est expliqué : les vignobles, leurs cultures, leurs terroirs et leurs cartes géographiques, les vins , leurs appellations, leurs modes de vinification et de commercialisation.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Vins / Champagnes

  • EAN

    9782951373174

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    363 Pages

  • Longueur

    21 cm

  • Largeur

    13 cm

Infos supplémentaires : Broché  

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